“Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web“.

Ricettina veloce del giorno

Scaloppine di pollo allo yogurt

15.10.2014 23:25
Dosi per 4 scaloppe 1 scalogno 1 vasetto di yogurt intero vino bianco q.b. senape di Dijon q.b. olio evo sale q.b. Tagliate finemente lo scalogno e stufatelo con un filo di olio evo, sfumate con il vino bianco e, a fuoco spento, aggiungete lo yogurt e la senape (secondo il vostro gradimento)....

Castagne al forno

08.10.2014 23:14
Mettere le castagne in una bacinella piena d'acqua e tenerle a mollo per almeno mezz'ora.  Questo è il tempo minimo necessario, ma può essere protratto fino a due ore. Toglierle dall'acqua e scolarle. Con un coltello, incidere un taglio di uno - due centimetri di lunghezza sulla parte più...

Dado casalingo

08.10.2014 15:38
Amici, sto preparando il DADO VEGETALE FATTO IN CASA. Volete prepararlo con me? Procuratevi le verdure che vi piacciono, di base si usano : carote, cipolla e sedano, poi, se si desidera, se ne possono aggiungere altre a proprio piacimento, io ho aggiunto zucchine, aglio (molto poco) e...

Pollo saporito

07.10.2014 21:55
INGREDIENTI PER DUE PERSONE: 4 fette di petto di pollo tagliate sottili q.b. farina 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva pochissima cipolla grattugiata 1/2 bicchiere di brodo di carne sale q.b. prezzemolo tritato q.b. pepe q.b. Ho infarinato le fettine di pollo e le ho fatte dorare a fiamma...

Insalata proteica contro l'osteoporosi

30.09.2014 23:54
Se hai ossa fragili o ti avvicini alla menopausa ,oppure ti senti debole o sei in convalescenza,consuma 3/4 volte alla settimana questa insalata proteica: affetta finemente una tazza di cavolo rosso,aggiungi 3/4 gherigli appena sgusciati,80 gr di feta sbriciolata e se vuoi anche una pera a...

Colazione ricca di sali minerali

30.09.2014 20:08
Prepariamo stasera la nostra colazione di domani, un mix ricco di sali minerali. Cosa serve? - 60 g di miglio soffiato - 50 g di fiocchi di avena - 15 g di cacao amaro in polvere - 2 cucchiai di sciroppo d'acero (o miele) - 30 g di nocciole in granella - 1 banana - Mescolate in una pirofila da...

Pavesini ripieni alla nutella e cocco

08.09.2014 23:08
  Il procedimento di preparazione è davvero facile  Riempite ogni pavesino con la nutella e una spolverata di farina di cocco, ricoprite con un’altro pavesino. Ecco che con pochi passaggi i pavesini ripieni di nutella e cocco sono pronti 

Insalata di rucola capperi e patate

27.08.2014 21:50
D'estate i capperi sono perfetti per arricchire le insalate,forniscono minerali e antiossidanti che compensano l'azione debilitante del sole. Ecco una fantastica ricetta: Per una porzione lessa 2 patate medie,falle raffreddare e tagliale a tocchetti Unisci una manciata di rucola ed un battuto di...

Nesquik casalingo

13.07.2014 11:28
  INGREDIENTI   120 g di cioccolato fondente  (anche al latte se lo preferite)   200 g di zucchero a velo    4 cucchiai colmi di cacao amaroCon un coltello pesante riducete a pezzettini il cioccolato fondente e versatelo aiutandovi con una spatola di silicone...

Philadelphia casalinga

10.07.2014 11:08
INGREDIENTI 500 g di yogurt bianco non zuccherato un cucchiaino raso di sale Procedimento: • Preparare in casa la Philadelphia è semplicissimo: versate in una ciotolina lo yogurt, aggiungete un cucchiaino di sale e mescolate per bene. Adesso vi serviranno tre utensili: un fazzoletto di stoffa a...
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Ciao... siamo Zia e Nipote... il nostro blog nasce per curiosità e voglia di far entrare il mondo nella nostra cucina.

Era da un po' che ci frullava nella testa e finalmente ci siamo decise:

vi proporremo piatti che solitamente cuciniamo e alcune novità.

Ci piacerebbe che lasciaste traccia del vostro passaggio su questo blog....

un commento, un suggerimento una critica!

Dani e Marella  

Notizie

QUI POTETE TROVARE TUTTE LE TISANE I PRODOTTI BIOLOGICI E QUELLI PER LE INTOLLERANZE.

03.07.2014 21:37
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Di tutto un pò...

Nel mese di Febbraio....

01.02.2015 10:36
IL CORPO INIZIA A PREPARARSI ALLA RINASCITA....   L'energia per te: Combatti i malesseri dovuti a umidità e sbalzi climatici prendendo 30 gocce di tintura madre di avena.   L'alleato: Alla sera prima di dormire bevi una tisana tiepida di carciofo e liquirizia:è diuretica e...

Nel mese di gennaio...

09.01.2015 18:09
PROTEGGIAMOCI DAI COLPI DI CODA DELL'INVERNO...   L'energia per te: Una volta al giorno bevi un infuso di semi di fieno greco:depura i reni,fluidifica il sangue e rende elastica la pelle.   L'alleato: Prendi le gocce di Holly,l'agrifoglio,dei fiori di Bach:attenua il nervosismo d'inizio...

Nel mese di Dicembre...

16.12.2014 22:45
PREPARIAMOCI A RINASCERE NEL CUORE  DELL'INVERNO...   L'energia per te: Aggiungi al latte e agli infusi una presa di zafferano:questa spezia solare riscalda e attiva le difese.   L'alleato: L'olio di geranio rosa,applicato sulle tempie e nell'incavo delle braccia,cura insonnia,coliti...

Nel mese di Novembre....

06.11.2014 09:09
SI ENTRA IN UNA FASE DI RIPOSO CHE SERVE PER CONCENTRARE LE FORZE IN VISTA  DELL'INVERNO...   L'energia per te: Per evitare le infreddature aggiungi all'acqua del bagno 3/4 gocce di olio di canfora,analgesico e riscaldante   L'alleato: Per tutto il mese di Novembre bevi 50 gocce di...

Nel mese di ottobre....

30.09.2014 23:24
LE FOGLIE,LE ERBE E I FRUTTI DI OTTOBRE SONO I MIGLIORI ALLEATI PER NUTRIRE IL SISTEMA IMMUNITARIO STRESSATO DAL CAMBIO DI STAGIONE...   L'energia per te: Gusta le macedonie che ti regalano l'energia del sole:abbina arance mandarini cachi e papaia.   L'alleato: Riscaldati con un bagno di...

Nel mese di Settembre...

01.09.2014 13:08
RIACCENDIAMO I MOTORI....Si avvicina l'autunno e l'organismo ci chiede il carburante per affrontare i prossimi mesi.   L'energia per te: Assumi ogni mattina un cucchiaino di olio  di girasole ricco di vitamina E,rigenera il sistema nervoso.   L'alleato: Aggiungi all'acqua del bagnoun...

Nel mese di Agosto....

21.08.2014 09:50
FACCIAMO SCORTA DI VITALITA'...L'ultimo mese dell'estate è quello che in genere si dedica al relax e al divertimento... dosiamo bene le forze per evitare scompensi e cedimenti...   L'energia per te: Per un mese ogni 2 giorni a digiuno prendi il mix di oligolementi  Rame Oro e Argento:sono...

Nel mese di Luglio...

01.07.2014 22:16
Comincia il periodo più caldo dell'anno e l'afa indebolisce la natura e il nostro corpo. Ecco perchè bisogna mettere subito in campo le misure anti caldo, per prepararci al rush finale prima delle vacanze.   L'energia per te: Aggiungi ai cibi i semi di papavero:apportano calcio,manganese e...

Nel mese di Giugno...

05.06.2014 09:10
Il primo caldo è il nostro miglior ricostituente....   L'energia per te:Per un mese a colazione prendi una compressa di momordica:è ricostituente e tonifica difese e cervello.   L'alleato: La sera bevi un infuso di fiori di elicriso con un cucchiaino di miele di tiglio:disintossica e...

Nel mese di Maggio...

06.05.2014 13:17
Lo slancio di primavera ci rigenera in profondità....   L'energia per te:Per un mese la mattina prendi una compressa di Polygonum cuspidatum: rinnova la cute e la protegge dal sole.   L'alleato:versa 10 gocce di olio essenziale di tiglio nell'acqua del bagno serale: favorisce il sonno...
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