Consigli di cucina
Quando si deve usare la mozzarella fresca farla colare bene dall'acqua....
I crostacei vanno sempre sfumati con Cognac o Brandy e mai con il vino....
Sapete che pulire i vari scomparti del frigorifero con una spugna imbevuta di una soluzione di acqua e aceto o bicarbonato vi permetterà non solo di eliminare i cattivi odori ma anche di igienizzare al meglio l’elettrodomestico?
Un infuso si prepara in modo molto simile al the. L'acqua deve essere portata vicino al punto di ebollizione ma non a completa ebollizione, la quale disperderebbe nel vapore i preziosissimi oli volatili. Usate questo metodo per i fiori e le foglie della pianta. La quantità standard dovrebbe essere preparata giornalmente ed essere sufficiente per tre dosi. Si puo' bere caldo o freddo.