Cocktail :: CUCINA AL FEMMINILE

Liquore al mandarino

Ingredienti per circa 1 litro 10 mandarini 1/2 l di alcool etilico 1/2 l di acqua 400 gr di zucchero Preparazione Per preparare il liquore al mandarino per prima cosa private i mandarini della buccia facendo attenzione ad eliminare la parte bianca,...

Zuccherini alcolici.

Ingredienti: zollette di zucchero alcool a 90° limoni o mandarini non trattati foglie di menta Procedimento: Togliete la scorza ai limoni e ai mandarini facendo attenzione ad evitare la parte bianca perché è amara. Tagliate l’interno dei limoni e dei mandarini a pezzettini molto piccoli. In un...

Liquore alla nutella

Ingredienti per 1 litro: 300 gr di nutella 300 ml di latte 200 ml di panna 60 gr di zucchero 100 ml di alcol Preparazione Per prima cosa mescolate in una pentola la nutella con il latte. Ponete il pentolino sul fuoco a fiamma bassa, aggiungete la panna e lo zucchero...

Aperitivo vegetariano

Questo è un succo "salato" ideale come aperitivo. Per prepararlo metti nella centrifuga 2 grossi pomodori maturi 2 carote pelate 2 manciate di spinaci una manciata di crescione e se gradito uno spicchio di aglio. Bevilo prima dei pasti e fai scorta di sostanze antipertensive e antiossidanti calcio...

Limoncello siciliano

1/2 litro di alcool puro (al 90%) 4-5 grandi limoni (quelli dalla buccia spessa) 1 litro di acqua 500 gr zucchero PREPARAZIONE Lavate accuratamente i limoni e prelevate con un coltello (o meglio se con un pelapatate) la parte gialla della buccia che contiene tutti gli olii...

Liquore al cioccolato

Occorrono 75 gr di cacao amaro, 250 gr di zucchero, un litro di latte, 150 ml di alcool puro. Si versa lo zucchero, il cacao e un bicchiere di latte in un pentolino e si amalgama per bene. Poi si mette il pentolino sul fuoco, si porta ad ebollizione e si versa lentamente il resto...

VODKA-ORANGE

5/10 vodka 3/10 cointreau2/10 succo d'aranciaalcune gocce granatina Per decorare:ananasVersare nel boston il succo d'arancia, il cointreau e la vodka.Aggiungere le gocce di granatina, shakerare e servire nella coppetta a cocktail.Decorare con dell'ananas.