Insalata proteica contro l'osteoporosi
Se hai ossa fragili o ti avvicini alla menopausa ,oppure ti senti debole o sei in convalescenza,consuma 3/4 volte alla settimana questa insalata proteica:
affetta finemente una tazza di cavolo rosso,aggiungi 3/4 gherigli appena sgusciati,80 gr di feta sbriciolata e se vuoi anche una pera a fettine.
Per condire l'insalata usa un cucchiaino di olio di noci biologico e qualche goccia di salsa di soia.
Se vuoi puoi aggiungere la scorza grattuggiata di limone per rendere l'insalata più gustosa.