Dolci
Torta ai due cioccolati
INGREDIENTI
PER LA BASE
150 gr zucchero 100 gr farina 100 gr burro 100 gr cioccolato fondente 3 uova intere
PER LA CREMA
30 gr burro 200 gr cioccolato al latte 200 gr panna da cucina
PREPARAZIONE
...
Tartufini mascarpone e nutella
INGREDIENTI
200 gr di mascarpone;
80 gr di nutella;
200 gr di biscotti secchi;
cacao amaro q.b.(per la decorazione).
PROCEDIMENTO:
Tritare i biscotti secchi.
In una ciotola lavorare il mascarpone con la nutella. Una volta amalgamati i...
Cuoricini al limone
Ingredienti:
gherigli di noce grattugiati g 200
- zucchero g 150 -
4 tuorli -
1 bustina di zucchero vanigliato
- lievito in polvere per dolci -
scorza e succo di 1/2 limone -
burro e farina di KAMUT O FARRO
per la placca
Glassa: zucchero a velo g 100 - succo di limone
Impastare...
Scorzette d'arancia
INGREDIENTI
scorze d'arancia e limone non trattate zucchero
Procuratevi delle arance rigorosamente biologiche: questo è molto importante poiché le arance trattate trattengono sulla buccia, molto porosa, sostanze chimiche dannose per la salute.
Tagliate la scorza a strisce larghe...
Ravioli dolci
Farina 00 gr 400
Margarina gr 50 (o burro)
Zucchero gr 60
Latte ml 150 (la ricetta originale dice 100 ml ma a me sono occorsi di più)
Sale un pizzico
1 bustina di vanillina
Scorza grattugiata di 1 limone
1/2 cucchiaio di cannella
Marmellata
Zucchero a velo
Sulla spianatoia fate la...
Pan di arancia
300 gr di farina
150 gr di zucchero
150 gr di burro (oppure olio di semi di girasole)
1 bustina di lievito
2 arance con tutta la buccia
3 uova
Ingredienti per la glassa:
100 gr di zucchero a velo
Succo d’arancia...
Arance gratinate
Ingredienti
Per 6 persone
le arance:
6 arance
Cointreau
la crema pasticcera:
1/2 litro di latte
150 g zucchero
45 g farina
4 tuorli
1 noce di burro
2 cucchiai di Cointreau
Procedimento
Sbucciate le arance e tagliatele a...
Torta cuor di nutella
Ingredienti
3 uova intere
150 gr di zucchero
150 gr di di burro a temperatura ambiente
140 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 scorza grattugiata di limone
200 gr di Nutella
zucchero a velo q.b.
Preparazione
In una ciotola versiamo il burro (a temperatura ambiente) tagliato...
Torta di mele all'arancia.
INGREDIENTI
3 mele pelate e tagliate a fettine, 2 cucchiaini cannella macinata,
310 g di farina, 3 cucchiaini lievito in polvere, 220 g di olio vegetale,
400 g di zucchero, ...
Rose di sfoglia e mele.
INGREDIENTI
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele
- mezzo limone
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 1 vasetto di marmellata albicocche o pesca
- zucchero a velo q.b.
1 noce di burro
Iniziate sbucciando le mele, toglieteli il torsolo e fatele a...