Dolci
Lingue di gatto
LINGUE DI GATTO -100 gr farina -100gr burro -100 gr zucchero a velo -4 albumi -1 bustina di vanillina
Lavoro il burro ammorbidito precedentemente, poi aggiungo lo zucchero a velo, in seguito la vanillina e la farina.
Unisco gli albumi uno alla volta e lavoro fino ad ottenere un impasto...
Semifreddo al mascarpone
INGREDIENTI
500 gr di mascarpone
250 gr di latte
250 gr di zucchero a velo
pavesini
caffè leggermente zuccherato
nutella….a volontà
PROCEDIMENTO
Diluire il mascarpone con il latte e senza usare le fruste elettriche
eliminare tutti i grumi e aggiungere lo...
Tortine velocissime al cioccolato
ingredienti per 6 tortine
65 g di farina
65 g di zucchero
60 g di burro
40 g di cioccolato fondente
15 g di cacao
6 cucchiaini di marmellata di albicocche
2 cucchiai di latte
un uovo
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
procedimento
In una ciotola, setacciare la farina, lo zucchero, il cacao e il...
Torta alle pesche
INGREDIENTI
200 gr zucchero 200 gr farina 3 uova
3 pesche 100 ml di olio di semi la scorza di 1 limone grattuggiata
1 bustina di lievito 1 pizzico di sale
Preparazione
Pelate e tagliate le pesche a pezzetti. Lasciatele in un colino a scolare.
Montate le uova con lo...
Tartaruga di girelle
2 confezioni di girelle
600 gr. panna + 2 cucchiai di zucchero
40 gr. di zucchero
2 tuorli d'uovo
4 biscotti krumiri
80 gr. cioccolato a scaglie
2 confetti di cioccolato colorati
1 muffin al cioccolato
Procedimento:
In una ciotola...
Meringata rosa
Ingredienti
150 gr fragole 300 gr gelato alla crema 300 gr gelato alla fragola
1 limone 200 gr di meringhe bianche e rosa zucchero a velo
Sbriciolate le meringhe
Rivestite con la carta forno uno stampo a cerniera di 18 cm
distribuite sul fondo metà delle meringhe e...
Torta soffice nutella e banane
Ingredienti
4 uova
2 banane mature
3 cucchiai abbondanti di nutella
350 gr di farina
1 bustina di lievito
60 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
succo di limone q.b.
Con una forchetta schiacciare le banane e ridurle in purea,unire due cucchiai di zucchero e una spruzzata di succo di...
Torta soffice con albicocche
Ingredienti
3 uova
250 grammi di ricotta
150 grammi di zucchero
1 bustina di lievito
300 grammi di farina 00
4 albicocche
zucchero di canna
zucchero a velo
Lavare e tagliare le albicocche a spicchi sottili e metterle da parte in un piatto.
Montare le uova con lo zucchero e quando saranno gonfie e...
Muffin ai frutti rossi
Ingredienti
200 gr di burro
400 gr di farina
5 gr di bicarbonato
270 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
200 gr di frutti rossi
2 uova e un tuorlo
1 bustina di...
Biscotti e fantasia
Ingredienti:
Per la pasta:
300 gr di farina
100 gr di zucchero
1 uovo
125 gr di burro
sale
una bustina di lievito vanigliato per dolci
Per la farcitura:
marmellata
zucchero a velo
Preparazione
In una ciotola mescolate lo zucchero col burro ammorbidito...