Stuzzicherie
Mousse di olive
INGREDIENTI
1 hg olive 80 gr cetriolini 1 hg capperi
olio
frullare olive cetriolini e capperi
aggiungere olio fino ad avere la consistenza di una mousse.
Mousse di prosciutto
INGREDIENTI
3 hg prosciutto cotto magro 150 gr mascarpone
sale pepe un cucchiaio cognac un cucchiaio rum
frullare il prosciutto aggiungere mascarpone pepe cognac e rum
regolare di sale
Tartine veloci
Stupite i vostri amici preparando un aperitivo in 2 minuti:tartine veloci (ottime anche per il menù di natale dei più pigri).
Sul pane casereccio (meglio non salato), mettete del lardo tagliato sottile. Scaldate, dopodiché guarnite con una goccia di miele. Scoprite anche come...
Girelle multicolor
Pancarré a fette lunghe senza crosta
Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
Burro a temperatura ambiente
Questi sono gli ingredienti di base, mentre gli ingredienti specifici per le diverse varianti sono indicati nel seguito.
Preparazione
Il procedimento generale è come...
Minitramezzini
4 fette lunghe di pane per tramezzini
8 cucchiai di maionese
formaggio a fette tipo asiago o edamer 100 g
cavolo cappuccio
cavolo rosso
qualche foglia di soncino
salame morbido 200 g
Preparazione:
Stendete...