Stuzzicherie

Mousse di olive

INGREDIENTI 1 hg olive    80 gr cetriolini    1 hg capperi olio   frullare olive cetriolini e capperi aggiungere olio fino ad avere la consistenza di una mousse.

Mousse di prosciutto

INGREDIENTI 3 hg prosciutto cotto magro     150 gr mascarpone sale pepe un cucchiaio cognac un cucchiaio rum   frullare il prosciutto aggiungere mascarpone pepe cognac e rum regolare di sale

Tartine veloci

Stupite i vostri amici preparando un aperitivo in 2 minuti:tartine veloci (ottime anche per il menù di natale dei più pigri).   Sul pane casereccio (meglio non salato), mettete del lardo tagliato sottile. Scaldate, dopodiché guarnite con una goccia di miele. Scoprite anche come...

Girelle multicolor

  Pancarré a fette lunghe senza crosta   Formaggio spalmabile tipo Philadelphia   Burro a temperatura ambiente Questi sono gli ingredienti di base, mentre gli ingredienti specifici per le diverse varianti sono indicati nel seguito. Preparazione Il procedimento generale è come...

Minitramezzini

  4 fette lunghe di pane per tramezzini   8 cucchiai di maionese   formaggio a fette tipo asiago o edamer 100 g    cavolo cappuccio   cavolo rosso   qualche foglia di soncino   salame morbido 200 g Preparazione: Stendete...
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