Ingredienti
4 uova
2 banane mature
3 cucchiai abbondanti di nutella
350 gr di farina
1 bustina di lievito
60 gr di burro morbido
200 gr di zucchero
succo di limone q.b.
Con una forchetta schiacciare le banane e ridurle in purea,unire due cucchiai di zucchero e una spruzzata di succo di limone per non farle annerire .
Sbattere benissimo le uova con lo zucchero ed appena saranno chiare e spumose,unire il burro e la purea di banane,mescolare ed unire la nutella.
Quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati per bene unire la farina poca alla volta e la bustina di lievito.
Imburrare e infarinare una tortiera di 24 cm di diametro e versare l’impasto della torta.
Far cuocere la torta in forno preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.
Trascorso il tempo di cottura far freddare bene la torta prima di toglierla dalla tortiera,servirla con una spolverata di zucchero a velo.