INGREDIENTI
350 gr spaghetti 400 gr cozze 400 gr vongole
2 cucchiai passata di pomodoro 2 spicchi aglio
vino bianco pomodorini peperoncino prezzemolo
olio sale
In una padella soffriggere olio con aglio
aggiungere cozze e vongole sfumare con vino coprire e farli schiudere.
Aggiungere pomodorini tagliati prezzemolo passata e peperoncino
regolare di sale.
Cuocere gli spaghetti.
Mettere della carta stagnola in una teglia
saltare gli spaghetti conditi con il sugo nella padella e
trasferirli nella stagnola.
Chiudere bene il cartoccio e passare per qualche minuto in forno.