2 confezioni di girelle
600 gr. panna + 2 cucchiai di zucchero
40 gr. di zucchero
2 tuorli d'uovo
4 biscotti krumiri
80 gr. cioccolato a scaglie
2 confetti di cioccolato colorati
1 muffin al cioccolato
Procedimento:
In una ciotola immersa in una pentola di acqua in ebollizione montate con la frusta i tuorli e lo zucchero, fino a chè saranno gonfi e sodi.
Togliete dal fuoco, poi dividete le girelle tagliandole lungo il loro spessore e foderate completamente uno stampo da zuccotto della capacità di 1,7 litri.
Montate la panna e mescolatela delicatamente alle uova e allo zucchero già preparati.
Aggiungete quindi le scaglie di cioccolato.
Versate il composto nello stampo delle girelle e chiudete foderando con le girelle rimaste.
Coprite con la pellicola e mettete la tartaruga in freezer per 2 ore.
Estraetela e guarnitela con i krumiri per creare le zampe.
Tagliate la parte superiore del muffin per formare la testa e aggiungete 2 confetti colorati che fungeranno da occhi.....eccola pronta per essere servita.