INGREDIENTI: pasta sfoglia rettangolare, 3 mele, cannella in polvere,1 cuc. zucchero, una manciata di pinoli e una di uva passa, cointreau, 6 biscotti secchi (oro saiwa).
PROCEDIMENTO:
-mettere in ammollo l'uva passa nel cointreau
-preparare le mele a cubetti (dopo averle sbucciate) unire la cannella in polvere a piacere, un cuc. di zucchero, una manciatina di pinoli, i biscotti sbriciolati grossolanamente e l'uva passa (precedentemente strizzata)
-depositare il ripieno nel mezzo della pasta sfoglia, chiudere a modi "rotolo" e fare dei tagli orizzontali.
-infornare 180° per 30 min.