Due hamburgher di seitan naturale o alla griglia
1 cipolla
1 peperone rosso
olive greche a piacere
sale, olio
Tagliare il seitan a strisce, poi scaldiamo l'olio e rosoliamo la cipolla,
mettiamo il seitan a rosolare e poi i peperoni tagliati a dadini e le olive,
saltiamo un po' il tutto e abbassiamo la fiamma cuocendo fino a che il peperone non è morbido.