INGREDIENTI
1 pollo a pezzi 2 limoni 1 spicchio d aglio
2 cucchiai prezzemolo 2 cucchiai grana pangrattato
2 cucchiai olio sale e pepe
Togliere la pelle e il grasso al pollo
marinarlo con il succo di limone olio aglio prezzemolo grana sale e pepe per una notte.
Passare nel pangrattato irrorare con un filo di olio e cuocere in forno a 180° per 1 ora circa.