INGREDIENTI
1 tazza riso basmati lesso 50 gr zucca 50 gr cavolo nero 100 gr cavolo cappuccio
100 gr porro 50 gr cipolla 50 gr di tofu affumicato
1 cucchiaio olio un rametto rosmarino sale
Versa le verdure con l'olio in una casseruola,aggiungi rosmarino sale
mezzo bicchiere di acqua e fai cuocere le verdure.
Aggiungi il tofu a pezzetti ed il riso.
Condisci con olio e due cucchiai di semi di zucca tostati.