- 300 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro (oppure olio di semi di girasole)
- 1 bustina di lievito
- 2 arance con tutta la buccia
- 3 uova
Ingredienti per la glassa:
- 100 gr di zucchero a velo
- Succo d’arancia qb
Procedimento:
- prendere le arance, lavarle e asciugarle per bene, tagliarle a tocchetto con tutta la buccia e metterle nel frullatore
- Frullate per bene le arance fino ad ottenere un composto denso
- Ora aggiungete il resto degli ingredienti e frullate insieme
- Dovete ottenere un impasto corposo e morbido
- imburrare uno stampo e versare il composto
- Infornare a 160° per 40/45 minuti
- Preparate la glassa mettendo in una tazza 100 gr di zucchero a velo e aggiungendo succo d’arancia un poco per volta fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo e versarla sulla torta raffreddata.