Ingredienti
Preparazione
Per prima cosa pulite delle interiora e squamate le orate e sciacquatele sotto acqua corrente. Asciugatele bene e mettetele a marinare in una ciotola coprendole con l'olio e un pizzico di sale. Affettate finemente la cipolla e aggiungetela nella ciotola della marinatura. Lasciate marinare per un paio d'ore. Tagliate a fettine sottili i limoni e disponeteli su una teglia da forno, ponetevi sopra le orate ben sgocciolate dalla marinatura e aggiungete anche le fette di cipolla usate precedentemente. Tritate l'aglio con il prezzemolo e aggiungete il pangrattato. Usate il trito per conditere le orate e infornate a 180° per 35-40 minuti.