Ingredienti:
400g di pasta
3 cucchiai pesto
8 pomodorini ciliegini
1/2 cipolla bianca
80g di tonno sott’olio
1 cucchiaio di uvetta passa
1 cucchiaio di pinoli
procedimento:
- In poco olio fate soffriggere la cipolla e aggiungere il pomodorino e lasciate cuocere per pochi minuti.
- Aggiungete ora i pinoli e l’uvetta passa e fate rosolare.
- Infine mettere anche il tonno e il pesto diluito in un bicchierino di acqua. fate cuocere per 2-3 minuti a fuoco medio, quindi spegnere la fiamma.
- In abbondante acqua salata fate cuocere i maccheroni, quindi scolate e aggiungete al condimento.
- Mescolare sul fuoco per pochi secondi, quindi impiattare.