INGREDIENTI
250 gr linguine 200 gr fagiolini una patata
10 olive nere 3 cucchiai di semi di girasole un mazzetto di basilico
un cucchiaio di foglie di prezzemolo olio evo sale
Trita le olive denocciolate e mescola con 1 cucchiaio di olio e un pizzico di sale.
Frulla i semi di girasole con il basilico.
Aggiungi il trito di olive e continua a frullare per 2 minuti.
Versa 2 cucchiai di olio e acqua per ottenere un composto cremoso.
Lessa insieme alle linguine i fagiolini a pezzetti e 1 patata a cubetti.
Scola e condisci con il pesto di basilico e olive.