Ingredienti:
200 gr zucchero a velo
200 ml latte parzialmente scremato
20 gr burro
Procedimento:
Mettete latte, zucchero e burro in un pentolino, portatelo ad ebollizione e fate cuocere per 12 minuti. Versate il latte condensato in un barattolo di vetro sterilizzato, tappatelo, capovolgetelo e lasciatelo raffreddare. Dopo qualche ora avrà una consistenza densa e potrete mangiarlo da solo o utilizzarlo nelle vostre ricette.
Consigli: Potete conservarlo chiuso fuori frigo, una volta aperto mettetelo in frigo e consumatelo entro un mese.