Insalata greca

Insalata greca
Ingredienti                         
  • 4 pomodori
  • 1 peperone verde
  • 2 cetrioli
  • 1 cipolla
  • olive nere
  • 2 hg di feta
  • un pugno di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • sale

Preparazione

Tagliate a fette i pomodori, i cetrioli e la cipolla; tagliate il peperone a listarelle e metteteli in un'insalatiera. Aggiungete le olive snocciolate, la feta a tocchetti e cospargete di prezzemolo tritato. Condite con l'olio extravergine e sale.