Ingredienti per 2 persone:
Preparazione
Mondate l’avocado e tagliatelo a fettine sottili per la lunghezza, preparate una vinaigrette con il succo di limone, l’olio il sale e il pepe, versatelo sopra le fettine di avocado e fate insaporire. Disponete nel piatto le fettine di avocado marinate, qualche grano di pepe rosa e l’aneto. Infine prendete il salmone e affettatelo a striscioline, aggiungetelo al resto degli ingredienti e servite.