| ZUCCA | 300 GRAMMI |
| PATATE | 100 GRAMMI |
| FARINA BIANCA O FECOLA E MAIZENA | 60 GRAMMI |
| NOCE MOSCATA | 1 PIZZICO |
| PER CONDIRE | |
| NOCI | 20 |
| PARMIGIANO | ABBONDANTE |
| NOCE MOSCATA | UN PIZZICO |
| OLIO DI OLIVA | 2 CUCCHIAI |
| preparate gli gnocchi come indicato nella ricetta di base. cuocete gli gnocchi di zucca come sempre, in abbondante acqua salata, pescandoli appena riemergono
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