Cubetti di pollo e patate

Cubetti di pollo e patate
Ingredienti                         
  • 500 gr di patate
  • 350 gr di petto di pollo
  • 3 cucchiai d'olio 
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Preparazione

Sbucciate le patate e tagliatele a dadini. Tagliate allo stesso modo anche il petto di pollo. Mettete in un tegame antiaderente tre cucchiai d'olio, unite le patate e fatele dorare per almeno 10 minuti. Mescolatele, aiutandovi con una paletta facendo attenzione a non romperle. Aggiungete i dadini di pollo e il rosmarino e proseguite la cottura per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto finchè il pollo non si sarà cotto e la dadolata di patate avrà un colore dorato.