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per 4 persone
3 patate 1 melanzana 2 pomodori
1 zucchina 1 peperone 3 fette di pane
basilico e origano qb
olio sale
Sbucciare affettare sottilmente le patate e sbollentarle.
Tagliare a fette sottili anche le altre verdure
disporle in fila in una tegla da forno,alternandole.
Salare,condire il tutto con un filo di olio e cuocere a 180° per 15 minuti.
Tritare il pane con il basilico e origano,distribuirlo sulle verdure,
completare con un filo d'olio e ripassare sotto il grill per qualche altro minuto.