Ingredienti
Preparazione
montate lo zucchero e l’uovo in una ciotola fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungete il burro fuso e lo yogurt sempre continuando a mescolare. Quando sarà ben amalgamato unite la farina, un pizzico di sale e il lievito. Lavorate l’impasto con le mani finchè non diventa morbido ed elastico, tagliate l’impasto e mettetene da parte un terzo. Stendete l’impasto restante fino a raggiungere lo spessore di 1 cm e rivestitevi una teglia per crostata da 24cm di diametro, rifilate bene i bordi eliminando l’impasto in eccesso. Riempite con la marmellata e coprite con le strisce di impasto tenuto da parte. Infornate a 180° per 25/30 minuti.Volendo al posto della marmellata si può mettere la nutella.