Cioccococco

Cioccococco

Per 8 persone

 
 250 gr farina di cocco
 200 gr cioccolato fondente
 150 gr biscotti secchi
 150 gr burro
 150 gr latte
 150 gr zucchero
 
sciogliete il burro con il latte e lo zucchero, spegnete il fuoco e aggiungete il cocco. Lasciate intiepidire e aggiungete anche i biscotti tritati. Con la pellicola foderate una teglia, stendete il composto, livellatelo in modo che non superi i 2 cm di altezza. Fondete il cioccolato, versatelo caldo sulla torta, spalmatelo in modo uniforme. Cospargete la superficie con il cocco, a vostro piacere; lasciate a temperatura ambiente, finchè il cioccolato si è rassodatato, dividetelo in rettangoli o quadratini.