Ciambellone di Cecca

Ciambellone di Cecca

INGREDIENTI

2 hg farina   2 h fecola  250 gr zucchero

4 uova intere 1 bustina lievito 1 bicchiere di olio  2 mele

 

sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una crema chiara

aggiungere farina fecola e lievito setacciati

aggiungere l'olio

e alla fine le mele tagliate a cubetti

cuocere per 45 min a 175°