INGREDIENTI
8 carciofi 100 gr mollica di pane 4 cucchiai grana
vino bianco secco olio sale pepe
Pulire i carciofi e tagliarli a metà
preparare un ripieno con mollica di pane grana sale e pepe
riempire i carciofi con il composto
metterli in una teglia unta di olio
cuocere in forno a 200° per 15 minuti
irrorare con vino bianco e completare la cottura per 20/30 minuti.