Ingredienti:
1 anatra, aglio, olio evo, pomodorini, olive nere e verdi, vino bianco, capperi, sale e pepe.
Procedimento:
disporre l'anatra a pezzi in un tegame, aggiungere tutti gli ingredienti a freddo spruzzare con del vino bianco e portare a cottura.
- la quantità di olive pomodorini e capperi a piacimento!