Polpette con sorpresa

09.01.2015 18:05

polpette con sorpresa

....impasto classico con carne macinata, pane ammollato e strizzato, sale, noce moscata, buccia grattugiata di arancia, due uova..........preparare le classiche polpette e all'interno aggiungete un pezzo di emmental....passatele nel pangrattato e friggete in olio bollente abbondante.......servite calde.............