Penne alle zucchine con semi di finocchio

07.07.2014 11:43

INGREDIENTI

200 gr di penne integrali   2 carote  1 cipolla

1 zucchina   1 cucchiaio di semi di finocchio  salsa di soia

 

Porta a bollore l'acqua per la pasta.

Lava carote cipolla e zucchina.

Affetta la cipolla la zucchina e le carota.

Rosola con poco olio la cipolla e i semi di finocchio.

Non appena inizia a imbiondire,unisci le carote e le zucchine,sala e fai cuocere le verdure a fuoco lento per 10 minuti.

Scola le penne e falle saltare nel condimento di verdure con poca salsa di soia.