Penne alle zucchine con semi di finocchio
INGREDIENTI
200 gr di penne integrali 2 carote 1 cipolla
1 zucchina 1 cucchiaio di semi di finocchio salsa di soia
Porta a bollore l'acqua per la pasta.
Lava carote cipolla e zucchina.
Affetta la cipolla la zucchina e le carota.
Rosola con poco olio la cipolla e i semi di finocchio.
Non appena inizia a imbiondire,unisci le carote e le zucchine,sala e fai cuocere le verdure a fuoco lento per 10 minuti.
Scola le penne e falle saltare nel condimento di verdure con poca salsa di soia.