Conchiglie con noci e cavolfiore

10.02.2014 20:13

Per quattro persone frullo 50 gr di noci 20 gr mollica di pane un dl di panna 

mezzo spicchio di aglio sale pepe e noce moscata.

Porto a ebollizione l'acqua per la pasta unisco una bustina di zafferano

sale il cavolfiore a cimette la pasta e faccio cuocere tutto insieme.

Scolo conchiglie e cavolfiore e condisco con la salsa di noci preparata e 2 cucchiai di acqua di cottura.