Ali di pollo con limone e rosmarino

31.03.2014 10:26
ngredienti per 4 persone:
  • 1 kg di ali di pollo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 limoni
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione

Tritate nel mixer l’aglio e il rosmarino insieme. Lavate le ali di pollo e tagliatele in 2 parti.
In una ciotola mescolate l’aglio e il rosmarino tritati assieme al succo di 2 limoni, immergetevi le ali di pollo e lasciatele marinare per circa 30 minuti. 
Trasferite le ali di pollo in una teglia foderata con carta da forno e conditele con olio sale e pepe.
Infornate a 200° per 30 minuti. Al termine dei 30 minuti lasciate le ali in forno sotto al grill per 2/3 minuti in modo che facciano la crosticina. Sfornate e servite ben calde.

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