MA CIAOOOOO.... ARRIVATO UN PO' DI SOLE E MIEI OMETTI HANNO PENSATO DI ANDARE A PESCARE.... E COSI' MI E' TOCCATO CUCINARE LE TROTE....
PULITE , TOLTO TESTA E CODA, LE HO MESSE IN FORNO CON UN PO' DI OLIO BURRO E PROFUMI.... DOPO UN QUANTO D'ORA HO SPREMUTO UN ARANCIO E L HO AGGIUNTO AL PESCE..... DOPO UN ALTRO QUARTO D'ORA I PESCI ERANO COTTI.... HO COLATO L INTINGOLO CHE SI ERA FORMATO NELLA TEGLIA E LO MESSO IN UN PADELLINO A FUCO BASSO CON L AGGIUNTA DI DUE CUCCHIAI DI PANNA.... HO STEMPERATO IL TUTTO E LO VERSATO SULLE TROTE A LORO VOLTA IMPIATTATE .... I MIEI OMINI HANNO MOLTO GRADITO....