Ingredienti
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250 gr di pisellini surgelati
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2 patate
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250 gr di fagiolini surgelati
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formaggio di soia
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pan grattato
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uvetta
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salvia
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sale
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pepe
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basilico
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2 rotoli di pasta brisè vegana
Preparazione
Far lessare i piselli con patate e fagiolini. Salare, pepare e aggiungere basilico e salvia in abbondanza. Passare il tutto con un frullatore a immersione.
Stendere la pasta brisè in una teglia tonda e accendere il forno, pre-riscaldandolo a 180°C.
Versare il composto di verdura nella teglia dove è stata stesa la pasta brisè e aggiungere le uvette.
Chiudere con la seconda sfoglia.
Cuocere a 180° per 30 minuti. Gli ultimi 10 mettere il forno in modalità grill.