E' un modo facile ed eccellente per assumere i nutrienti di questo frutto delizioso.
La mela è un’ottima fonte di vitamina A e di potassio.
Una piccola porzione di questo frutto possiede 159 mg di potassio 73 UI (unità internazionali) di vitamina A.
Quando bevete tè alla mela, le proprietà di questo frutto si conservano intatte, per questo l’infuso è un’ottima soluzione.
Ingredienti
- Un mela di qualsiasi tipo
- Una bacca di anice stellato
- Un chiodo di garofano
- Una stecca di cannella
- Acqua
- miele
- Lavate la mela e tagliatela a pezzetti con un coltello da cucina. Non privatela della buccia, ma eliminate sia i semi sia il picciolo.
- Fate bollire i pezzetti di mela con 5 tazze d’acqua in una casseruola di medie dimensioni. Bollite a fuoco medio fino a far ammorbidire la mela, per circa cinque o sei minuti. .
- Aggiungete il chiodo di garofano, la bacca di anice stellato e la stecca di cannella e lasciate riposare il tutto per circa 8 minuti.
- Filtrate l’infuso con un colino versando il liquido in una caraffa. Aggiungete mezza tazza di zucchero o dolcificate a piacere. Mescolate per bene il liquido con un cucchiaio di legno, fino a quando lo zuccherò si sarà sciolto. Non è necessario dolcificare questo tè, dipende dai vostri gusti.
- Il tè è pronto per essere servito. Potete conservare in frigorifero quello che resta, ma consumatelo entro tre giorni.