INGREDIENTI
160g di pasta 100g pancetta arrotolata 2 pomodori
1/2 cipolla olio e.v.o 1 spicchio d’aglio peperoncino sale.
-PREPARAZIONE
In una pentola far bollire l’acqua e colare gli spaghetti in acqua salata. Tritare la cipolla. In una padella far soffriggere ( olio-aglio-peperoncino e cipolla, poi aggiungere il pomodoro tagliato a pezzetti pancetta ed il sale, far cuocere lentamente il tutto.
Alla cottura della pasta scolare gli spaghetti e mantecarli nella salsa.